黔西南地域文化如何融入旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)?這些特色院校給出示范:有的開(kāi)設(shè)本土方言導(dǎo)游培訓(xùn),有的研發(fā)地方特色宴席服務(wù)課程,還有的打造文化研學(xué)旅行專(zhuān)線。下文將推薦黔西南最會(huì)'講地方故事'的旅游專(zhuān)業(yè)中職。

初中畢業(yè)讀旅游管理專(zhuān)業(yè)怎么樣?
旅游行業(yè)最公平的地方就是"能力說(shuō)話"!很多五星級(jí)酒店90后部門(mén)經(jīng)理,都是職校畢業(yè)從行李員做起。因?yàn)樾袠I(yè)流動(dòng)性大,只要表現(xiàn)出色,可能比別人更快當(dāng)主管。我見(jiàn)過(guò)最厲害的案例是個(gè)23歲的學(xué)長(zhǎng),因?yàn)椴邉澋奶厣尉€路爆火,直接被破格提拔為產(chǎn)品總監(jiān),管著一群本科生。
黔西南旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)中職有哪些
黔西南民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院中職部
黔西南民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院中職部是一所綜合性中等職業(yè)教育機(jī)構(gòu),依托高職院校的辦學(xué)資源,其旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)在區(qū)域內(nèi)具有較高的聲譽(yù)。學(xué)校注重理論與實(shí)踐結(jié)合,開(kāi)設(shè)的課程涵蓋旅游基礎(chǔ)知識(shí)、景區(qū)管理、酒店服務(wù)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)等方向,并配備模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室、餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)基地等設(shè)施。學(xué)校積極對(duì)接本地旅游產(chǎn)業(yè)需求,與黃果樹(shù)瀑布、萬(wàn)峰林等景區(qū)及多家星級(jí)酒店建立合作關(guān)系,為學(xué)生提供實(shí)習(xí)和就業(yè)機(jī)會(huì)。
師資方面,專(zhuān)業(yè)教師團(tuán)隊(duì)既有扎實(shí)的理論功底,也有豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。學(xué)校還定期邀請(qǐng)旅游行業(yè)專(zhuān)家開(kāi)展講座或技能培訓(xùn),幫助學(xué)生了解行業(yè)動(dòng)態(tài)。學(xué)生培養(yǎng)方面,除了專(zhuān)業(yè)課程,還注重綜合素質(zhì)提升,組織禮儀培訓(xùn)、民族文化體驗(yàn)、景區(qū)講解大賽等活動(dòng),強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)與職業(yè)能力。近年來(lái),畢業(yè)生多活躍于黔西南及周邊地區(qū)的旅行社、景區(qū)管理、酒店服務(wù)等領(lǐng)域。
興義市中等職業(yè)學(xué)校
興義市中等職業(yè)學(xué)校是黔西南州規(guī)模較大的公辦中職學(xué)校,旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)是其重點(diǎn)建設(shè)方向之一。學(xué)校緊扣“旅游興州”戰(zhàn)略,圍繞導(dǎo)游服務(wù)、旅游策劃、酒店運(yùn)營(yíng)等核心能力開(kāi)展教學(xué),課程設(shè)置包括旅游心理學(xué)、旅游營(yíng)銷(xiāo)、餐飲管理等內(nèi)容,并建有智慧旅游實(shí)訓(xùn)室、茶藝實(shí)訓(xùn)室等現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)施。學(xué)校與興義萬(wàn)峰林旅游集團(tuán)、本地高端酒店等企業(yè)合作,推行“工學(xué)交替”教學(xué)模式,學(xué)生可在真實(shí)工作場(chǎng)景中鍛煉技能。
專(zhuān)業(yè)教師團(tuán)隊(duì)中,多人持有旅行社經(jīng)理資格證或高級(jí)導(dǎo)游證,教學(xué)成果顯著。學(xué)校注重職業(yè)證書(shū)考核,鼓勵(lì)學(xué)生考取導(dǎo)游證、茶藝師證等技能證書(shū)。學(xué)生活動(dòng)方面,每年舉辦的“旅游文化節(jié)”融合布依族、苗族等民族風(fēng)情展示,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)本土文化的理解。近年來(lái),部分優(yōu)秀學(xué)生通過(guò)高職分類(lèi)考試進(jìn)入省內(nèi)高職院校深造,或直接就業(yè)于知名旅游企業(yè)。
安龍縣中等職業(yè)學(xué)校
安龍縣中等職業(yè)學(xué)校的旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)以服務(wù)地方鄉(xiāng)村旅游發(fā)展為特色,課程設(shè)置融入安龍招堤、篤山溶洞等本土旅游資源相關(guān)內(nèi)容。學(xué)校注重實(shí)踐教學(xué),建設(shè)有模擬旅游接待中心、客房服務(wù)實(shí)訓(xùn)室等設(shè)施,并與縣內(nèi)鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)、民宿企業(yè)合作建立實(shí)訓(xùn)基地,為學(xué)生提供實(shí)地操作機(jī)會(huì)。課程內(nèi)容涵蓋鄉(xiāng)村導(dǎo)游講解、民宿運(yùn)營(yíng)、生態(tài)旅游規(guī)劃等方向,契合鄉(xiāng)村振興需求。
學(xué)校強(qiáng)調(diào)“一專(zhuān)多能”培養(yǎng)模式,除專(zhuān)業(yè)課程外,增設(shè)農(nóng)產(chǎn)品電商、民族手工藝等選修課,拓寬學(xué)生就業(yè)渠道。教師團(tuán)隊(duì)通過(guò)校企聯(lián)合教研項(xiàng)目,持續(xù)優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容。學(xué)生多次在省、州級(jí)技能競(jìng)賽中獲得榮譽(yù),畢業(yè)生主要在安龍及周邊縣市從事旅游服務(wù)、景區(qū)管理、鄉(xiāng)村旅游策劃等工作,部分學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)開(kāi)辦特色民宿。
貞豐縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校
貞豐縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校的旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)立足當(dāng)?shù)亍懊褡逦幕?旅游”資源,聚焦雙乳峰景區(qū)、三岔河生態(tài)旅游區(qū)的服務(wù)需求展開(kāi)教學(xué)。專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置包括旅游地理、旅游電子商務(wù)、民族節(jié)慶策劃等內(nèi)容,校內(nèi)建有民族文化展示廳、旅游信息化實(shí)訓(xùn)室等設(shè)施。學(xué)校與貞豐文化旅游投資公司開(kāi)展深度合作,探索“訂單式”人才培養(yǎng)模式,定向輸送景區(qū)講解員、旅游產(chǎn)品推廣等崗位人才。
學(xué)校注重民族文化傳承,將布依族“三月三”“六月六”等節(jié)慶文化融入實(shí)踐教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生講解與活動(dòng)策劃能力。師資隊(duì)伍中既有專(zhuān)業(yè)理論教師,也有企業(yè)兼職導(dǎo)師,確保教學(xué)與行業(yè)需求接軌。近年來(lái),學(xué)校通過(guò)舉辦旅游服務(wù)技能大賽、民族文化展演等活動(dòng),提升學(xué)生綜合素養(yǎng),畢業(yè)生就業(yè)率穩(wěn)定在95%以上。
普安縣中等職業(yè)學(xué)校
普安縣中等職業(yè)學(xué)校的旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)結(jié)合本地“茶旅融合”特色,重點(diǎn)培養(yǎng)茶文化推廣、生態(tài)旅游服務(wù)等方向的技術(shù)人才。課程體系包含茶藝基礎(chǔ)、旅游英語(yǔ)、鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)等模塊,校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地配備茶藝實(shí)訓(xùn)室、旅游接待模擬系統(tǒng)等設(shè)備。學(xué)校與普安茶文化生態(tài)園、溫泉度假酒店等企業(yè)合作,安排學(xué)生參與采茶體驗(yàn)、溫泉服務(wù)等實(shí)踐項(xiàng)目。
學(xué)校積極推進(jìn)“產(chǎn)教融合”,教師團(tuán)隊(duì)參與縣域旅游規(guī)劃項(xiàng)目,將真實(shí)案例引入課堂教學(xué)。學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)茶藝表演、旅游短視頻制作等技能,增強(qiáng)就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。普安縣中等職業(yè)學(xué)校還開(kāi)設(shè)職業(yè)規(guī)劃課程,引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合縣域旅游發(fā)展制定職業(yè)目標(biāo),畢業(yè)生多服務(wù)于本地旅游景區(qū)、文化展館及茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè),部分學(xué)生通過(guò)升學(xué)進(jìn)入高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)深造。