南通市旅游中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校西餐烹飪專(zhuān)業(yè)怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報(bào)名南通市旅游中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校西餐烹飪專(zhuān)業(yè)的同學(xué)都很想要知道的吧,這里,老師就學(xué)校的這一專(zhuān)業(yè)以及專(zhuān)業(yè)招生要求做了介紹,一起來(lái)看一下吧。
專(zhuān)業(yè)基本情況
現(xiàn)專(zhuān)業(yè)代碼 | 740202 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專(zhuān)業(yè)代碼 | 130800 |
原專(zhuān)業(yè)名稱(chēng) | 西餐烹飪(保留) |
對(duì)口高職專(zhuān)業(yè) | 烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng) |
對(duì)口本科專(zhuān)業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)西餐烹飪操作人員和管理人員。 |
西餐烹飪專(zhuān)業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)精通西餐制作,懂經(jīng)營(yíng)、善管理,并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。
主干課程:西餐烹飪初級(jí)班 授課內(nèi)容:主要講述:西餐的發(fā)展、西方各國(guó)的飲食特點(diǎn)、原料的品質(zhì)鑒定及貯存、香辛料知識(shí)及運(yùn)用、烹調(diào)基礎(chǔ)、調(diào)味基礎(chǔ)、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生等。
招生對(duì)象和條件
1、高中畢業(yè)生:
綜合成績(jī)=學(xué)業(yè)水平考試成績(jī)(語(yǔ)文+數(shù)學(xué)+外語(yǔ))+職業(yè)技能測(cè)試成績(jī),但職業(yè)技能測(cè)試成績(jī)須不低于90分。
2、 中職畢業(yè)生:
綜合成績(jī)=文化考試成績(jī)+職業(yè)技能測(cè)試成績(jī),但職業(yè)技能測(cè)試成績(jī)須不低于90分。
1.報(bào)考我校藝術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的考生,學(xué)業(yè)水平考試成績(jī)和藝考成績(jī)均合格的前提下,按照藝考成績(jī)從高分到低分、志愿優(yōu)先的原則進(jìn)行錄取,額滿為止。
2.報(bào)考我校非藝術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的考生,依據(jù)綜合成績(jī),按照從高分到低分、志愿優(yōu)先的原則進(jìn)行錄取,額滿為止。
南通市旅游中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校西餐烹飪專(zhuān)業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
南通市旅游中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校是一所職業(yè)學(xué)校,專(zhuān)業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
南通市旅游中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介
南通市旅游中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校創(chuàng)建于1965年,1984年創(chuàng)辦職業(yè)教育,是全省最早設(shè)立的旅游類(lèi)中等職業(yè)學(xué)校之一,是江蘇省三星級(jí)職業(yè)學(xué)校、江蘇省首批旅游專(zhuān)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)試點(diǎn)學(xué)校、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、江蘇省旅游職業(yè)教育集團(tuán)理事單位、南通市旅游培訓(xùn)基地、南通市就業(yè)培訓(xùn)定點(diǎn)單位。
學(xué)校位于南通市崇川區(qū)狼山鎮(zhèn)51號(hào),地處南通市狼山風(fēng)景區(qū),校園整體布局依托4A級(jí)風(fēng)景區(qū)體現(xiàn)獨(dú)特的人文內(nèi)涵。學(xué)校秉承“厚德”的校訓(xùn),弘揚(yáng)“明禮、誠(chéng)信、創(chuàng)新、合作”的優(yōu)良校風(fēng),堅(jiān)持“以崇德為根本,以強(qiáng)技為核心,以就業(yè)為導(dǎo)向”的辦學(xué)理念,始終致力于辦人民滿意的職業(yè)教育。師生綜合素質(zhì)高,業(yè)務(wù)能力強(qiáng),屢屢在省市技能比賽、基本功大賽中榮獲一等獎(jiǎng);學(xué)校日常教育教學(xué)注重環(huán)境熏陶、過(guò)程管理、活動(dòng)體驗(yàn),并在學(xué)生行為規(guī)范養(yǎng)成教育、禮儀規(guī)范教育、全程管理方面形成特色;在專(zhuān)業(yè)建設(shè)、課程改革、項(xiàng)目教學(xué)、聯(lián)合辦學(xué)等方面卓有成效。多年來(lái),學(xué)校先后榮獲江蘇省“職教先進(jìn)集體”、江蘇省“和諧校園”、江蘇省“十六運(yùn)開(kāi)閉幕式承辦工作先進(jìn)集體”、南通市“文明單位”、南通市“職教先進(jìn)集體”、南通市“最安全學(xué)校”、南通市“社會(huì)治安安全單位”、南通市“德育特色學(xué)校”、南通市“技能大賽優(yōu)秀組織獎(jiǎng)”、南通市局“五好”基層黨組織等多項(xiàng)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。飯店服務(wù)與管理、烹飪專(zhuān)業(yè)為江蘇省示范專(zhuān)業(yè),飯店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)為江蘇省課程改革實(shí)驗(yàn)點(diǎn)。
有關(guān)于南通市旅游中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校西餐烹飪專(zhuān)業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了,想要了解更多南通市旅游中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校資訊,請(qǐng)持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站,我們將持續(xù)為你做實(shí)時(shí)信息更新。