如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育,培養(yǎng)技能型專業(yè)人才,普高升學(xué)率被卡在50%,很多同學(xué)初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學(xué)校了,北京民族職業(yè)高中就是北京當(dāng)?shù)剡€不錯的一所中等職業(yè)學(xué)校,學(xué)校的烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,深受部分同學(xué)青睞,準(zhǔn)備畢業(yè)后就報讀學(xué)校的烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè),那么北京民族職業(yè)高中烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此,老師做了如下內(nèi)容分享,一起來看一下吧。
烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)介紹
培訓(xùn)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)必需的文化基礎(chǔ)和烹飪專業(yè)知識,具備餐飲一線生產(chǎn)和經(jīng)營管理能力,從事現(xiàn)代餐飲、酒店工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
核心課程
1、核心課程 烹飪營養(yǎng)與配餐、餐飲安全與控制、烹飪原料、中式烹調(diào)工藝與實訓(xùn)、中式面點工藝與實訓(xùn)、宴會設(shè)計與管理、餐飲生產(chǎn)流程管理等。
2、實習(xí)實訓(xùn) 在校內(nèi)進行原料加工、廚具使用、烹飪工藝、菜品設(shè)計與制作等實訓(xùn)。在相關(guān)餐飲企業(yè)、星級酒店進行實習(xí)。
招生要求
1、普通中專3年級學(xué)生且年滿17周歲;
2、普通中專1、2年級在校生不可報考;
3、高中畢業(yè)生、中職畢業(yè)生持大專畢業(yè)證者;
4、專升本考生持大專畢業(yè)證者;
5、滿足以上條件且持有二代身份證原件(一代身份證、臨時身份證及戶口本不可報名)。
錄取規(guī)則
1、嚴(yán)格執(zhí)行國家招生政策和規(guī)定,對考生實行德、智、體全面考核,為國家公平、公正選撥人才。
2、我院錄取原則:遵循“公平、公正、公開”的原則,對進檔考生按總分順序,根據(jù)專業(yè)志愿安排專業(yè)??忌袑I(yè)志愿都無法滿足時,若愿服從專業(yè)調(diào)劑,將由學(xué)院根據(jù)考生成績從高分到低分調(diào)劑到未錄取滿額的專業(yè);不服從專業(yè)調(diào)劑考生,作退檔處理。
3、我院執(zhí)行國家加分或降分政策,考生依照各省、直轄市、自治區(qū)有關(guān)加分與降分政策投檔錄取。
北京民族職業(yè)高中烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
北京民族職業(yè)高中是一所職業(yè)中學(xué),專業(yè)不單獨設(shè)置分?jǐn)?shù),報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報名。
北京民族職業(yè)高中簡介
北京市民族職業(yè)高中創(chuàng)辦于1988年,是北京市唯一一所為少數(shù)民族培養(yǎng)中等專業(yè)技術(shù)人才的省(市)級重點職業(yè)學(xué)校。學(xué)校目前開設(shè)民族烹飪、國際商務(wù)、商務(wù)日語、商務(wù)阿語、商務(wù)韓語、商務(wù)德語、等專業(yè)。在校生1000余人,其中有來自回、滿、壯、蒙古、朝鮮、哈薩克、錫伯等少數(shù)民族學(xué)生。
北京民族職業(yè)高中特色
實習(xí)客房、實習(xí)餐廳、烹飪實習(xí)室、美發(fā)室、美容室、形體室、語音室、電子閱覽室、多媒體電教室、多功能廳等專業(yè)教學(xué)設(shè)施。學(xué)校致力于環(huán)境建設(shè),組建了民族歌舞團、京劇研習(xí)以及民族傳統(tǒng)體育表演隊等文體社團。
烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的,想要報名的同學(xué)抓緊時間報名吧,同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?,可以直接電話?lián)系學(xué)校招生辦,直接向?qū)W校招生老師咨詢。