在河北讀中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)可以去哪些學(xué)校

在畢業(yè)后選擇一個(gè)有前景的專(zhuān)業(yè)是很重要的，中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)就是一個(gè)前景還不錯(cuò)的專(zhuān)業(yè)，那么在河北讀中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)可以去哪些學(xué)校?針對(duì)這一問(wèn)題，老師為同學(xué)們整理了河北一些開(kāi)設(shè)有中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)的職業(yè)學(xué)校，一起來(lái)看一下吧。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)介紹

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專(zhuān)門(mén)技能型人才。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)課程

主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營(yíng)養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般專(zhuān)科3年、本科4-5年。職業(yè)證書(shū)：(中級(jí))高級(jí)中式烹調(diào)師和(中級(jí))高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐師。

河北哪些學(xué)校開(kāi)設(shè)有中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)

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